Тағам рецептері

Шоколад және тәтті картоп пуфтары

Шоколад және тәтті картоп пуфтары


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Түпнұсқа және талғампаз, бұл десерт бәрінің көңілінен шығуы керек!

4 адамға арналған ингредиенттер:

  • 120г 85% шоколад
  • 200 г. Тәтті картоп
  • 20 г қоңыр қант
  • 10 кл сұйық кілегей
  • 100 г ұн
  • 60 г су
  • 125 г жартылай тұздалған сары май
  • 1 жұмыртқаның сарысы
  • 5 кл сүт
  • 1 шай қасық. қант ұнтағы деңгейінің қасықтары

- Тәтті картопты тазалап жуыңыз. Оларды кесектерге кесіңіз.

- Оларды тұзды суық кастрюльде 10-15 минут қайнатыңыз.

Пышақтың ұшымен шаншу арқылы дұрыстығын тексеріңіз. Оларды төгіп тастаңыз.

- Кәстрөлде сұйық кремді, туралған шоколадты құйыңыз да, барлық жинақты баяу отта қыздырыңыз.

- Тәтті картопты қоңыр қантпен және кілегей / шоколад қоспасымен ұсақтаңыз.

Жақсылап араластырыңыз. Резерв.

Қатпарлы қамыр үшін:

- ұн елеу. Оны салқын ыдысқа салыңыз. Суды және тұзды құйыңыз. Араластырыңыз.

- Кішкене бөліктерге кесілген өте салқын сары майды қосыңыз. Қамырды шар пайда болғанша илеңіз. 20 минут тоңазытқышта пленкаға салыңыз.

- Қамырды тіктөртбұрыш қалыптастыру үшін роликпен жайыңыз.

- Қамырдың үштен бірін (төменгі бөлігін) екінші ортаңғы үштен біріне жеткізу арқылы бүктеңіз. Содан кейін соңғы үштен бірін (үстіңгі бөлігін) толығымен салыңыз: қамыр үшке бүктелген. Әрекетті қайталаңыз.

- Тоңазытқышта 15 - 20 минутқа демалыңыз.

- Операцияны қайталаңыз (барлығы 4 айналым жасаңыз).

- 4 айналым аяқталды. Пастаңызды қолданар алдында тағы 20 минутқа отырыңыз.

Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз (6-шы)

- Қамырды жұмыс бетіне жайыңыз.

- Печенье немесе ұзын әйнекті пайдаланып, екі түрлі көлемдегі дискілерді кесіңіз. Ең кішкентайы қатпарлы қамырға негіз болады, ал үлкені шоколад / тәтті картоптың дайындықтарын жабады.

- Ыдысқа жұмыртқаның сарысын, қант ұнтағын және шанышқымен ұрыңыз.

Қамырдың кіші шеңберлерінің шеттерін ішке қарай 5 мм дейін щеткамен тазалаңыз.

- Шоколадты / тәтті картопты орталыққа қойыңыз.

- Ең үлкен дискіні қойып, қамырды саусағыңыздың ұшымен қысыңыз. Сүт / жұмыртқа қоспасы қатпарлы қамырды ұстауы керек.

- aетканы пайдаланып, әр тәпішкені тазалаңыз.

- Қатпарлы қамырыңызды пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз.

- Пешке 10 минут салып, сөреге салқындатыңыз.


Рецепт: А.Бова - Сурет: С. Томмерет


Бейне: БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ!!! ОБАЛДЕННЫЙ торт ПЛОМБИР. Остановиться НЕВОЗМОЖНО (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Sanris

    I would like to know, thank you very much for your assistance in this matter.

  2. Tanish

    Мен кешірім сұраймын, бірақ сенің дұрыс емессің деп ойлаймын. Маған кешкі уақытта жазыңыз, біз оны жеңеміз.

  3. Sekou

    Сіз қателесесіз. Біз талқылауымыз керек. Маған кешкі уақытта жазыңыз, сөйлеңіз.

  4. Nat

    Just dare to do this once again!



Хабарлама жазыңыз